山梨県南巨摩郡身延町で町特産の【あけぼの大豆】を栽培しております。

通常の枝豆よりも大粒なことが特徴で、大粒でもコクが濃厚なためひと口食べれば豊かな風味が広がります。一般的な大豆と比較して、砂糖の主成分であるショ糖など糖の総量が1.2倍も含まれていますので、食味の良さもご堪能ください。

地理的表示保護制度（GI）にも登録されており、山梨県身延町でしか作ることができない枝豆と大豆です。

枝豆の収穫は10月中旬以降の2週間程度という限られた時期だけ。
市場にはあまり出回らない希少価値の高い枝豆・大豆で、地域の農家が心を込めて育てています。

★身乃豆のこだわり★
身延町の豊かな自然と富士川の水に育まれ、化学肥料を使用しない栽培をしています。
山間地のため大規模な農業はできませんが、ひとつひとつ手作業で丁寧に収穫した鮮度抜群の枝豆を直送でお届けします。